我還要寫啥!?
# 好嗨的Simple Life # 少了夢想的花博~

 

午餐,上菜嚕!

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呼呼…不是我要打混,而是,這一切的菜色,都是為了要搭配辣媽的滿月油飯阿!!

 

所以,本週週日午餐的重頭戲:雞腿…油飯,是頂級的喫七碗(干貝口味)喔!

先來幾張珍貴稀有的小baby照片

首先登場的是,很特別的紗網(不好意思啦!因為那個相機的防紅眼燈好亮,我怕閃到小朋友,結果自己就手殘了)

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當天是小朋友的滿月酒,接客了一整天,累壞了…

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小帥哥串場完畢, 接下來我們繼續午餐這個話題嚕~

 

對了對了,來分享一下,菜市場阿殺力老闆娘分享的懶人煮筍法!

                                                                           

齁…我真應該幫老闆娘拍個照,嗓門超大!又有個性,她一邊講,還一邊不准旁邊的阿姨插嘴,你有聽過叫客人安靜聽完自己講話的老闆嗎?

一開始,我在那邊猶豫半天,搞不清楚到底要買哪一種筍,她就問了我要煮什麼,我就說冷盤。結果她就幫我打包了最貴的那一種筍(嗚!應該沒有被騙吧),然後她就問說,阿妳知道怎麼煮嗎?

雖然我已經有料理過筍子,不過,想說老闆娘說不定有什饃獨家秘方,所以就裝傻說:咦~不大會耶!(小胖:妳是真的裝傻嗎?是真的不會煮吧??)

秘笈要來了喔!大家準備好筆記!

 

嘻嘻~

只要有電鍋!一下子就搞定~

老闆娘說阿!就把筍子丟進電鍋的內鍋,加水蓋過筍子的高度,外鍋給她加個一杯半左右的水

然後妳就可以去修指甲,看電視,吃零食了(後面這是我加的啦!)

 

經過本人實驗,真的耶!

超方便的,而且不用一直盯著爐火。

然後原本加在內鍋的水,完全就有筍子的香味,可以直接拿來煮湯,齁齁齁!超讚~

可惜我昨天的目標是味增湯,所以那一鍋,就浪費了說…

 

對了對了,老闆娘有附註,如果妳沒有當頓就要吃的話,可以連同內鍋的湯汁,跟筍子一起包起來,丟進冰箱冷藏。這樣可以保持他的濕度喔!

齁~天氣熱,來盤涼筍,真的很讚啦!

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p.s. 有人發現,筍子被切成丁狀的嘛?那是小胖的傑作…怪裡怪氣的

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T.K.

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  • 大頭
  • 嗯 下午四點 照慣例 還是要來這邊看一下食物專欄
    止么...
  • 哈!恐怕又要等到下週嚕…本週接下來不開伙

    TK168 於 2010/05/05 17:55 回覆

  • 學長
  • 學妹啥時要煮一桌請學長吃飯呢?
  • 來呀來呀!看要約哪個週末阿~不過嫂夫人應該比較強吧!

    TK168 於 2010/05/05 17:56 回覆

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